BITES

Een feest is pas écht compleet met iets lekkers om te delen.
Bij Julia’s Experience zorgen we niet alleen voor een unieke drankbeleving, maar ook voor stijlvolle foodmomenten die perfect aansluiten bij jouw feest.
Van verfijnde aperitiefhapjes tot rijkelijk gevulde tapasplanken en een elegant dessertenbuffet — alles wordt op maat geserveerd, met oog voor smaak én presentatie.

Hapjes

Onze hapjes worden met zorg bereid en stijlvol geserveerd door ons team.  Perfect voor een receptie, tuinfeest of walking dinner.

  • Forelmousse - Granny Smith appel
  • Crispy cone - huisbereide steak tartaar
  • Krokante visgraat - zalmmousse - limoengel
  • Tartellete - grijze garnaal - avocado
  • Carpaccio bommetje
  • Focaccia - basilicum olie - stracciatella
  • Geitenkaas - rode biet - krokante honingraat
  • Zwarte beuling - huisgemaakte appelmoes
  • Sesam peper crackers - paprika hummus - gepekelde radijs
  • Zalmtartaar op thaise wijze

Tapasplank

Een gevarieerde selectie van pane carasau, kaas, verse jonge groentjes met hummus, olijven in onze huisgemaakte marinade, gemarineerde ansjovis, feta-dip met geroosterde paprika, pepercrackers en roosjes van serranoham en salami.

 

Per plank voorzien we voldoende voor 5 (kleine plank) of 10 personen (grote plank).

Dessertenbuffet

Eindigen doe je in stijl met ons rijk gevuld dessertenbuffet. Van mini panna cotta tot klassieke chocolademousse en rijstpap zoals bij bomma thuis – een smakelijke afsluiter voor jong en oud. Alles wordt mooi gepresenteerd.

  • Banketbakkersroom – Aardbeien 
  • Banketbakkersroom – Banaan – Gezouten karamel 
  • Granny Smith – Vanille crumble
  • Panna cotta – Amandel crumble – Frambozencoulis
  • Crème brûlée
  • Mini soezen – Witte chocolade
  • Tiramisu
  • Seizoens fruitsla
  • Chocolade gedipte aardbeien (2 stuks)
  • Duo van chocolademousse
  • Rijstpap op grootmoeders wijze

Andere wensen? 

Op zoek naar warme gerechten, een volledig walking dinner of dinner aan tafel?
Wij werken hiervoor samen met een professionele cateraar.
Het volledige contact en de coördinatie verlopen via ons, zodat jij één aanspreekpunt hebt en alles zorgeloos geregeld wordt.